元气森林是国产的嘛？元气森林是日本还是中国品牌？(2)

　　烧钱投资渠道和营销之后，元气森林销量暴增。

　　在便利店零售价5元的元气森林，在今年的天猫 618销量超过可口可乐，成为水饮品类榜单第一名，上半年销售超8亿元人民币。伴随着高估值和铺天盖地的宣传稿，元气森林身上的伪日系、包装设计与日本品牌雷同、广告造假的新闻也随之而来。

　　但这丝毫不影响无糖气泡水的火爆，另一家新型甜味剂安赛蜜的龙头公司金禾实业也在本月创股价新高，其面向C端的0卡0糖“爱乐甜”中的主要成分就是赤藓糖醇。

　　元气森林所使用的甜味剂包括赤鲜糖醇和三氯蔗糖，其中三氯蔗糖是较常用的非糖类甜味剂，在雪碧、可乐、娃哈哈中都较常见。

　　元气森林将赤藓糖醇放在了配料表的显眼位置，赤藓糖醇也是非糖类甜味剂的一种，属于功能性糖醇，低热量、甜味协调，并且不参与糖代谢和血糖变化。正是由于它不参与代谢的特征，常被作为低热量食物增加甜味的甜味剂。

　　实际上，无糖、低糖成为新消费趋势已不是新鲜事。可口可乐早在1982年就推出了以人工甜味剂阿斯巴甜替代蔗糖的健怡可乐，自2018年以来还推出了近十款使用人工甜味剂代替传统白砂糖的饮品，常规可乐产量以每年近3%的速度下降。

　　蔗糖、果糖、淀粉糖（麦芽糖、葡萄糖）等天然糖类甜味剂在我国被视为食品原料，但是相同价格下，人工甜味剂甜度均在蔗糖的10倍以上。

　　并且，天然糖类甜味剂过量摄入会导致肥胖、糖尿病、龋齿、高血压等各种疾病，在去糖化呼声渐高的驱动下，人工甜味剂成为蔗糖等产品的替代。

　　在甜味剂的发展历程中，糖精、甜蜜素等传统甜味剂因为致癌和健康问题，已被明令限制扩产，阿斯巴甜也在2015年被百事等巨头弃用。在中国，安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜是较为主流的人工甜味剂。

　　元气森林宣称使用的赤藓糖醇，并不是当下最主流的甜味剂。由于产量相对其他代糖糖醇价格和产量更都低，其角色更像是乐天口香糖对木糖醇的选择和推广，“元气森林”等新消费品牌的青睐，或许会极大促进赤藓糖醇产业发展，这也是代糖添加剂龙头股疯长的原因之一。