关于粮食浪费触目惊心的数字:每年浪费3500万吨接近中国总产量6%
据统计,中国每年浪费的粮食约3500万吨,这个数字接近中国粮食总产量的6%。城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就达1700万至1800万吨,相当于3000万至5000万人一年的食物量。
来源央视评论:
当前,制止餐饮浪费成为热点话题。几十年以前,餐饮基本不存在浪费行为。那个时候,小孩子把米饭粒掉在桌上,大人会教育小孩捡起来吃掉。节约粮食,是人们共同的认知。几十年时间一晃而过,现在别说是掉在桌上的饭粒少有人吃,就是装在碗里、盘子里的粮食,也常常出现浪费的现象。
现在很多人已经感受不到节约粮食的必要性了,这其中一个重要的原因,就在于我们现在的粮食供应比较充足。就粮食生产而言,截至2019年,我国实现了创纪录的“十六连丰”,粮食产量连续5年站稳1.3万亿斤台阶。在粮食连年丰产丰收的大背景下,一些不良现象开始抬头,推崇什么“吃饭要讲排场”“好客就得铺张”;最近一些美食主播大热,其中一类走极端、暴饮暴食的“吃播文化”更是助长了浪费粮食的不良风气。
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