食品饮料行业:旺季量价齐升 业绩逐季改善

  白酒:消费回暖 苦尽甘来

  1)高端酒:旺季量价齐升,全年计划加速推进。高端酒延续量价齐升的态势,中秋国庆双节前经销商打款已基本超全年计划的80%,全年任务目标稳扎稳打,预计Q3收入均实现双位数以上增长,业绩确定性持续强化。2)次高端:汾酒一枝独秀,水井轻装上阵,洋河恢复增长。次高端旺季基本恢复正常发货和动销,其中汾酒在青花和玻汾的提价预期下,打款和动销均超预期,业绩保持较快增长,一枝独秀。此外,水井坊(行情600779,诊股)新财年积极性强化,洋河梦6+成功换代,恢复增长。3)地产酒龙头:动销逐月改善,渠道良性健康。古井、今世缘(行情603369,诊股)的次高端价格带品牌表现较为突出,古20双位数增长,今世缘国缘提价和配额制预期下打款积极。4)大众酒:顺鑫北京积极恢复,外阜表现亮眼。牛栏山北京市场Q3预计小幅增长。外阜市场山东、华东回款已经达到全年目标80%,同增20%以上。

  调味品:餐饮渠道恢复性增长

  Q3随着国内疫情缓解,调味品板块恢复正常增长节奏。餐饮渠道明显回暖,国庆中秋双节带动调味品公司B端营收恢复性增长;C端家庭需求维持稳定增长,复合调味料上半年加速向C端渗透。调味品企业原材料成本均较为稳定,在费用投放加大的背景下,产品结构升级、提价等因素均会为盈利能力提供支撑。

  啤酒销量增速恢复常态

  Q3啤酒消费进入旺季,7-8月销量增速恢复常态,9月受益双节备货销量增长较快,预计Q3销量个位数增长。Q3餐饮消费逐步恢复,叠加主流啤酒企业二季度按计划进行产品升级、提价,预计Q3啤酒企业吨酒价增长3-5%。预计Q3成本端麦芽成本同比下行,包材成本可控;费用端投放环比增加,费用率仍保持平稳,业绩端仍保持20%左右较快增速。

  乳制品需求恢复

  疫情加速推动消费者健康需求,有效的刺激了乳制品的消费。Q3为乳制品消费旺季,伊利蒙牛终端动销表现较优,渠道反馈常温奶整体预计15-20%增速。下半年供给端原奶价格上行,预计促销力度将有所减弱,业绩增速有望快于收入增速。

  休闲卤制品业绩逐季改善

  上半年逆势拿铺结果丰硕,Q3绝味重点转向提升单店营收,开店政策回归常态;煌上煌(行情002695,诊股)、周黑鸭仍利用旺季到来加速扩张。随着疫情影响减弱,商圈、交通枢纽等地人流量也逐步恢复,预计高势能门店销售9月份恢复至8-9成。由于头部卤制品企业Q2进行原材料囤货,预计Q3成本压力不大;费用投放保持平稳,预计业绩增速逐季改善。

  速冻食品保持高景气度

  速冻食品景气上行,下半年受益于B端餐饮恢复和C端需求的稳定,速冻食品依旧保持较快增速,安井有望维持高增。受益疫情影响减弱、双节备货,以及新产品上市铺货,传统休闲食品Q3保持较快增长。渠道型休闲零食企业线上主流平台压力仍存,线下门店加快扩张,预计Q3费用投放增加,业绩增速受到影响。

  风险提示:疫情反复影响终端动销,原材料价格波动,行业竞争加剧风险,假设及测算可能存在误差。

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