猪肉价格反弹了吗？十二月肉价市场为何涨价？

　　最新行情：据农业农村部监测，12月07日“农产品批发价格200指数”为122.76，比上周五上涨1.04个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为125.57，比上周五上涨1.19个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为42.20元，比上周五上涨1.0%；牛肉76.01元，比上周五下降0.1%；羊肉70.68元，比上周五上涨0.4%；鸡蛋7.61元，与上周五下降0.5%；白条鸡16.37元/公斤，比上周五下降0.8%。

　　11月中旬以来，刚刚下跌不久的猪肉价格在很多地方开始拐头上扬。据农业农村部最新数据，2020年第47周（11月23日-27日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤37.43元，环比涨1.6%。12月4日全国农产品批发市场猪肉平均价格为41.79元/公斤，比12月3日上涨0.9%。

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　　10月以来，国内猪肉价格在连续上涨19个月后首次出现明显下跌，但11月中旬以来，刚刚下跌不久的的猪肉价格在很多地方开始拐头上扬。据农业农村部最新数据，2020年第47周（11月23日-27日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤37.43元，环比涨1.6%。12月4日全国农产品批发市场猪肉平均价格为41.79元公斤，比12月3日上涨0.9%。最近各地的菜市场猪肉摊前，又开始上演抢肉风波。有肉摊老板称：“多称一点，明天还要涨价”。

　　不少消费者认为，这都是腊肉惹的祸。刚刚入冬的季节，是南方腌制腊肉的好时节，多地消费者对猪肉的购买热情持续大涨，猪肉价格也因此迎来了反弹。此外，抛开短期需求猛增的因素，近期进口冻肉问题频发，中南六省生猪禁运政策实施后，南方生猪供应偏紧局面进一步加剧，也是影响猪肉价格短期上涨的重要原因。