2021春节猪肉下跌还是上涨？机构预测市场行情将反弹

　　格隆汇12月1日丨中信建投农林牧渔行业分析师孙金琦发文称，1月30日起中南六省全面禁止非中南区的生猪调入中南区，预计南方屠宰企业会加大活猪调入储备量，北方产区养殖户加大生猪出栏力度。整体养殖端对春节前猪价仍有较好预期。短期预计春节前会有一轮反弹行情，主要是北方区域目前受外调影响，外调价格持续上涨，屠宰企业收购难度加大，短期价格预计小幅上涨。四季度猪肉供需偏紧格局仍然维持，猪价有望重新企稳，维持高位运行。

　　最新市场行情：

　　据农业农村部监测，11月30日“农产品批发价格200指数”为119.9，比上周五上涨0.87个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为121.28，比上周五下降0.02个点。

　　截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为39.96元，比上周五上涨2.2%；牛肉75.93元，比上周五下降0.6%；羊肉69.44元，比上周五上涨0.6%；鸡蛋7.53元，与上周五下降0.1%；白条鸡16.35元/公斤，比上周五下降0.1%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.56元/公斤，比上周五上涨1.6%；重点监测的6种水果平均价格为5.85元/公斤，比上周五上涨0.9%；鲫鱼平均价格为16.38公斤，比上周五下降1.1%；鲤鱼12.00元/公斤，比上周五上涨1.4%；白鲢鱼8.25元/公斤，比上周五下降3.2%；大带鱼38.37元/公斤，比上周五下降1.4%。